Walikota Cadiz City Filipina Kunjungi UNEJ, Belajar Penanaman dan Pengolahan Kopi

JEMBER – Universitas Jember (UNEJ) menerima kunjungan kehormatan Walikota Cadiz City, Filipina (18/9/2025). Dalam kunjungannya ke kampus UNEJ, Walikota Cadiz City, Salvador Escalante turut membawa petani dan praktisi perkebunan kopi dari kotanya.

Dalam sambutannya, Salvador Escalante menjelaskan tujuannya bertandang ke Kampus Tegalboto, dalam rangka belajar riset dan program pengabdian kepada masyarakat di bidang kopi yang sudah dilaksanakan oleh UNEJ.

Menurut Salvador Escalante, kota yang dipimpinnya memiliki potensi yang sama dengan Jember, yakni memiliki perkebunan yang luas. Terdiri dari perkebunan tebu, kopi hingga coklat.

Baca juga: Jepang Tertarik dengan Riset Pisang untuk Filtrasi Air Karya Dosen FKM UNEJ

Dalam rangka program peningkatan kuantitas dan kualitas kopi dari Cadiz City, maka pihaknya rela menempuh perjalanan jauh untuk belajar ke UNEJ. Dirinya berharap ada pengalaman dan riset di UNEJ yang bisa diaplikasikan di Cadiz City.

“Jika dibandingkan dengan Indonesia, maka industri kopi kami boleh dikata masih setara anak sekolah dasar, oleh karena itu kami ingin belajar penanaman dan pengolahan kopi, salah satunya datang ke UNEJ,” seloroh Salvador Escalante. Dirinya juga berjanji akan mempertemukan UNEJ dengan perguruan tinggi yang ada di wilayah provinsi Negros Occidental, lokasi dimana Cadiz City berada untuk menjalin kerja sama.

Baca juga: Guru Besar UNEJ Temukan Kandungan Propolis Brasil Lewat Riset Ekstraksi Superkritis